EL VALLE DE LA OROTAVA

Au nord de Tenerife, les vins sont élaborés avec D.O Valle de La Orotava, favorisés par le climat agréable de la région et l’influence des alizés. Les vins blancs sont caractéristiques de la zone ouest de la vallée de La Orotava, légèrement amers et aux arômes fruités. La couleur de ces vins élégants va du jaune paille au jaune citron. Les vins rosés sont reconnus pour leur couleur framboise et leur arôme de fruits sauvages, tandis que les rouges sont doux, avec des arômes variés et une touche amère en bouche: Les rosés et les vins rouges sont élaborés principalement dans la région centrale et la vallée orientale de La Orotava.

Avec les bananiers, qui sont cultivés dans les zones les plus côtières, la culture de la vigne crée un magnifique paysage couronné par la silhouette du Teide et parsemé de villages et hameaux. Son sol est de couleur rougeâtre, meuble et fertile, parfait pour les vignobles soignés avec un soin exquis entre 400 et 800 mètres d’altitude.

LOS GIGANTES

La falaise située à Santiago del Teide fait partie du parc rural de Teno et atteint à certains endroits 600 mètres de hauteur depuis la mer, dans une pente presque droite qui donne le vertige même si elle est vue d’en bas. A ses pieds, le fond marin, d’une trentaine de mètres de profondeur, abrite une grande richesse naturelle qui attire les amateurs de plongée et de pêche en haute mer.

TREKKING - SENTIERS

Promenez-vous dans les coins naturels et lieux d’intérêt de l’île en suivant les itinéraires balisés classés par difficulté, durée et zone.

MASCA

Les maisons du Caserío de Masca bordent les crêtes des montagnes. Ils occupent pratiquement toutes les parties de l’espace de vie, perchés au bord de l’abîme dessiné par les ravins les plus profonds de l’île. Le Mirador de Cherfe (sur la route qui vient de Santiago del Teide) offre une magnifique vue panoramique sur le complexe habité.

Ce fut toujours un coin étroit et perdu de la civilisation où l’électricité arrivait il n’y a pas longtemps et où les routes n’étaient guère plus que des routes poussiéreuses. En fait, pendant des années, il n’y avait qu’une seule voie de communication avec le monde extérieur, le Camino de los Guanches, qui reliait Masca à Santiago del Teide. Mais grâce à cet oubli séculier, il est préservé comme avant.

Être un petit endroit ne vous empêche pas de collecter des trésors précieux tels que la Casa de los Avincinados, dans le Caserío de Piedra, ou une petite église du 18ème siècle. Il a même un musée et un centre artisanal, qui ont été installés dans l’une des maisons de la ville.

PARQUE NACIONAL DEL TEIDE

Le parc national du Teide est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, et n’a pas de dossiers négligeables. C’est le troisième plus haut cône volcanique du monde, le parc national le plus visité d’Europe – avec trois millions de touristes par an – et le point culminant d’Espagne grâce à ses 3718 mètres. Bien qu’il atteigne plus de 7 000 mètres de hauteur au total s’il est mesuré dès sa naissance, dans les profondeurs de l’océan.

Vous avez la possibilité de connaître le sommet du Teide de différentes manières une fois que vous avez accédé au parc dans votre propre véhicule ou en bus. On est à pied jusqu’au sommet de la Montaña Blanca. C’est une promenade de plusieurs heures au cours de laquelle vous passez la nuit au Refuge d’Altavista pour entreprendre l’ascension juste avant le lever du soleil. Si vous préférez quelque chose de moins exigeant, montez dans le téléphérique moderne qui vous laisse à environ 200 mètres du cratère. N’oubliez pas que pour accéder au cratère ou dormir dans le refuge, vous devez demander un permis.

VISITE DES CAVES

Le vin est l’un des produits les plus caractéristiques de la gastronomie de Ténériffe. Il a 5 appellations d’origine : Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de La Orotava et Ycoden-Daute-Isora ; le résultat des différents microclimats et des changements drastiques d’altitude qui se produisent dans sa géographie en très peu de mètres, ce qui fait que les caractéristiques des vins de Tenerife sont si variées.

Il existe plusieurs caves qui, en plus de proposer des dégustations de vin, proposent des visites guidées dans leurs chais et accueillent des initiatives culturelles et gastronomiques.

PARQUE RURAL DE ANAGA

A 30 minutes en voiture de Puerto de la Cruz, vous trouverez le parc rural d’Anaga, déclaré réserve de biosphère, qui a su conserver ses valeurs naturelles de manière exceptionnelle. Vous ne serez pas le premier à vous endormir devant sa magnifique et accidentée chaîne de montagnes de pics déchiquetés. Les vallées profondes et les ravins qui en descendent parviennent à atteindre la mer et forment de nombreuses plages où vous pourrez vous rafraîchir. Cette zone abrite également une faune et une flore riches en endémismes.

Le parc rural d’Anaga occupe une grande partie du massif montagneux situé à l’extrême nord-est de l’île de Tenerife. D’une superficie de près de 14 500 hectares, il couvre une partie importante de l’île de Tenerife et s’étend à travers les municipalités de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife et Tegueste.

PLAYA DE LAS TERESITAS

Las Teresitas est la plage la plus emblématique de Santa Cruz de Tenerife. Située sur la commune de San Andrés, cette plage de sable doré se distingue par sa présence d’une multitude de palmiers, et est très visitée par les Santa Cruceros.

La tranquillité des vagues, grâce à l’installation de digues qui atténuent les vagues, en font une option idéale pour passer la journée en famille et flâner le long du rivage.

MOUNTAIN BIKE

Le réseau de pistes se compose de 4 itinéraires principaux, chacun d’eux avec différentes variantes et dérivations que vous pouvez combiner à votre guise. Vous avez la possibilité de concevoir votre propre itinéraire personnalisé en fonction des kilomètres, de la dureté du trajet et du type de paysage que vous souhaitez voir.

CARNAVALS DE PUERTO DE LA CRUZ

Le carnaval de Puerto de la Cruz, célébré la même semaine que ceux de la capitale de Tenerife, est l’un des plus traditionnels de l’île. Dans cette commune, les festivités commencent par l’élection de l’enfant et de la reine adulte, suivie de la Annonce de la balade qui marque le début des festivités dans la rue.

Les événements typiques du carnaval tels que les bals costumés, les galas, les défilés, l’arène d’apothéose ou l’enterrement de la sardine ont également lieu à Puerto de la Cruz. Plus originaux sont certains événements comme le rallye de voitures anciennes, l’élection de la drag queen ou la course «Mascarita met votre talon».

Ces festivals ont également une tradition tout à fait unique: tuer le serpent. C’est un rituel d’origine afro-cubaine qui est arrivé dans la commune à la fin du 19ème siècle aux mains des Canaries qui revenaient de Cuba. Dans cette célébration, plusieurs hommes déguisés en esclaves noirs tentent de fouetter à mort un serpent, symbole du mal.

SIAM PARK

Le meilleur parc aquatique du monde pour la quatrième année consécutive selon TripAdvisor est Siam Park. Avec ses 15 attractions impressionnantes, son incroyable beauté inspirée de la culture thaïlandaise et sa végétation luxuriante, il représente une véritable révolution parmi les parcs de loisirs.

Cette année, Siam Park offre à ses clients 2 nouvelles attractions: Datong Rapids, un parcours de plus de 235 mètres plein de courbes et de sauts qui vous offrira un plaisir magnifique; et Coco Beach, un espace enfants de près de 7500 mètres carrés conçu pour que les enfants vivent de grandes aventures accompagnés de leur famille.

KARTING CLUB TENERIFE

Karting Club Tenerife est l’endroit idéal pour partir en famille ou entre amis. Ils ont deux pistes. L’un d’eux est junior, dans lequel il existe trois catégories: biplace (enfant accompagné d’un adulte); poney (pour les enfants de 6 à 9 ans); et cadet junior (10 à 14 ans). L’autre piste est la piste senior, où se trouvent à leur tour les catégories de cadets seniors (15 à 17 ans); super kart spécial (plus de 18 ans); et RT8 (plus de 18 ans), qui peut atteindre une vitesse de 90 kilomètres à l’heure.